古田恵一(カフェ待夢)のモーニングがヤバイ!場所や評判は?利益はあるの?【激レアさん】

テレビ番組

こんにちはぷーちゃんです。

今回は、2021年5月3放送の

【激レアさんを連れてきた】

【喫茶店の無料モーニングメニューを増やしすぎて、

毎日厨房で1人 パニックを起こしている店主】

と題してカフェ待夢店主フルタさんこと古田恵一さんが登場します。

モーニングが130種類と異常な種類で有名なカフェ待夢

古田恵一さんのお店カフェ待夢の場所は?

古田恵一さんのお店カフェ待夢の評判は?

古田恵一さんのお店カフェ待夢は利益があるの?

など気になったことを調べていきたいと思います。

 

 

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古田恵一さんのお店カフェ待夢の場所は?

出典:https://www.google.co.jp/

カフェ待夢
住所岐阜県大垣市直江町240-1
電話0584-75-2281
営業時間06:00~19:00(L.O 18:30)
日曜営業
定休日月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

モーニングとはコーヒー1杯値段でトーストやゆで卵がつくもの

あくまでコーヒーのサービスとして軽食がつくのですが

愛知県や岐阜県はそのボリュームが多く、

家族で朝食代わりにモーニングを食べに出かけるのだとか。

 

そんな中、古田恵一さんのお店カフェ待夢

モーニングメニューを130種類も出しています。

もともとは2種類のモーニングサービスで開店しました。

しかし、お客さんがなかなかつかず、人気店を研究すると

「選択肢が多いとお客さんは増える」という方程式でした

モーニングメニューを他店同様9種類のトーストを楽しめるようにしましたが

その後、お客さんの要望に応えているうちに

現在の130種類までになったんだとか

現在は、

・洋風トースト系
・和風系
・ハンバーガー系
・おやつ系
・期間限定 季節を感じるメニュー

など種類が豊富なだけでなくボリュームも満点で

とてもモーニングのサービスではなく、もはや定食メニューです。

 

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古田恵一さんのお店カフェ待夢の評判は?

古田恵一さんのお店カフェ待夢の評判はどうなっているのでしょう。

これだけのサービスなので評判は良いようです。

早朝モーニングシリーズ
この日も滋賀からチャリで大垣モーニングしました。
ここ、待夢さんは大垣でも1.2の人気のお店です。
営業時間は、なんと朝6時から19時まで
その上 終日モーニング(モーニングと呼べるのか?)
そのメニューバリエーションは、100種類以上
凄いの一言に尽きます。これではやらないはずがないです。

大垣でモーニングがスゴイお店と言えばまず名前が上がるのがコチラ♡
モーニングの種類が100種以上、つい先日もテレビ取材があって
豚骨醤油ラーメンモーニングが登場でビックリ。

メニューが豊富でなんでもある

飽きないですね。何を食べてもおいしい。

全部制覇したい。

 

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古田恵一さんのお店カフェ待夢は利益があるの?

大損なのになぜか大成功しているわけとは!?

古田恵一さんのお店カフェ待夢は利益があるのでしょうか

400円で提供しているモーニングサービス

時間もモーニングと言うより常にやっているそうです。

 

130種類のモーニングだけでなく、

ランチメニューや弁当などのテイクアウトも豊富に

揃えています。

果たして、利益は出ているのでしょうか。

とても心配になってしまします。

 

古田さん曰く、厨房をワンオペでこなすことにより

利益を出しているのだそうです。

うちも儲かってお客さんにも喜ぶサービスを

お客さんが食べたいものを作れば間違いない

古田さんは朝の3時半から仕込みをはじめ

営業中は常に厨房で料理を作っています。

お体には気を付けてこれからもサービス満点で

美味しい料理を続けてほしいものですね。

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まとめ

今回は、2021年5月3放送の

【激レアさんを連れてきた】

【喫茶店の無料モーニングメニューを増やしすぎて、

毎日厨房で1人 パニックを起こしている店主】

と題して紹介された

カフェ待夢店主フルタさんこと古田恵一さん

について調べてきました。

サービス精神旺盛なフルタさん

お客様のためとメニューを増やし

ひたすら頑張る姿勢は見習いたいですね。

体に気を付けてこれからも頑張って欲しいと思いました。

最後までお付き合いくださり

ありがとうございました。

 

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